ジェネセオにあるグレート リバイバリスト ブリュー ラボでは、製品の製造に必要な資材を引き続き入手できますが、同社は卸売業者を利用しているため、価格が上昇する可能性があります。
著者: ジョシュ・ランバーティ (WQAD)
イリノイ州ジェネセオ — クラフトビールの価格が間もなく上昇するかもしれない。
国内最大手のアルミ缶メーカー(https://www.erjinpack.com/standard-can-355ml-product/)は現在、ビール醸造所に対し、大量の空き缶を購入するか、事業を他の場所に移すことを求めている。
ジェネセオにある Great Revivalist Brew Lab では、アルミニウムが日常業務の中心となっています。
「通常、月に2~3パレットの缶を検査します」と醸造所のオーナー、スコット・レーナート氏は語った。
レーナート氏によると、パレットは約 7,000 缶に相当するという。彼は最近、ホリデーシーズン中の生産用に 5 パレット相当、または約 35,000 缶を購入しました。
レーナート氏は、アルミ缶を大手流通業者から入手せず、卸売業者を通じて入手していると語った。
レーナート氏は「ボール社を通過できるほど十分な量の缶を検査できればよかったのに」と語った。 「しかし、数年前から製造を開始したようで、常に少し多めの量を購入する必要がありました。」
そのメーカーは最近、企業や醸造所が購入しなければならない缶の最低数を約20万缶から約100万缶に引き上げた。 Great Revivalist Brew Lab では、これだけの量の缶を手元に用意することは不可能です。
「いいえ、絶対に違います」とレーナート氏は言った。 「そのためには、かなりの規模の倉庫が必要です。」
レーナート氏が利用している卸売業者では、必要なものだけを購入できるため、ボールのような大企業は缶の注文が少ない中小企業に直接販売する必要がない。
ただし、落とし穴が 1 つあります。
「事業を始めたとき、おそらく1缶あたり14セントくらい払っていたでしょう」とレーナート氏は言う。 「現在では、1 か月以内に受け取った最後の出荷品では、1 缶あたり約 33 セントだったと思います。つまり、2 倍以上です。」
そのコストは消費者に転嫁される、とレーナート氏は語った。
「残念だ」と彼は言った。 「どこでもこのようなことが起こっているのを私たちは目にしています。」
レーナート氏は、醸造所では資材の卸売業者を利用しているため、必要なものを入手するのに何の問題もなかったと語った。
「それはうまくいきますが、もちろん、もう一段階踏み込むことになるので、より多くのお金がかかります」とレーナート氏は言う。
また、このプロセスにより、レーナート氏はさらに先のことを考えるようになり、必要な物資を確保できるよう、注文に必要なものを少なくとも 1 か月前に考えることが多いとレーナート氏は述べました。
「私が製品不足の理由にはなりたくない」と彼は言った。
レーナート氏は、プラスチックや段ボールなど、彼が購入している他の製品の価格も上昇していると述べた。同氏は、その理由の一部はトラック運転手不足にあると述べた。
投稿時間: 2021 年 12 月 13 日